二百三十六 倒叙的印度—昌迪加尔（二十七）
2009年11月22日
參觀完政府博物館區，在昌迪加爾的行程就基本結束了。
沒有直接返回酒店，而是去了17區（Sector 17）稍作停留，打發下從午間到去火車站的時間。
特意跑回Section17的老牌咖啡店The Indian Coffee House去吃了個午餐，感受下英屬印度保留下來的遺風。
India Coffee House是一家老牌的連鎖企業，始建於1936年，最初在孟買開業，50年代后由有印度共產黨背景的咖啡工人聯合會掌管，并在印度各地繼續擴張，時至今日在全印已有約400多家分店。
17區的這家India Coffee House相當有名氣，從1964年營業至今。1971年從22區搬遷至鬧市17區，是城中知識分子平時聚會的地方，深受當地記者，醫生，公務員，律師和高級官員的歡迎。
店內的服務生都是穿白色的傳統服飾，頭頂還戴一個白色的包頭。此地的裝修十分簡樸，一看就很有年代感，70氣息撲面而來。不合時宜地在北印度咖啡館里點了個南印度的Dosa，配上咖喱醬，就著咖啡喝，味道很不錯。孤獨的旅客，坐在熙攘的店裡，看服務生們忙進忙出，看當地的人們愉快得交談，也算是種經歷。回想我在印度的旅程，時時刻意得與人保持距離，用旁觀得態度去欣賞日常的生活，好，也不好。
路過廣場邊的電影院，又是十足的年代感，完全不同於Gurgaon和Delhi的那些現代化的星級小廳。昌迪加爾的老牌電影院，像極了80年代中國的大會堂式的電影院，空蕩而簡樸，有一種醫院的感覺。其時上映的是Saif Ali Khan和Kareena這對情侶檔的新片Kurbaan(Sacrificed)，以印度電影一向的保守傳統來看，這部電影是太黃太暴力了。只是一直到我離開印度，都沒機會去看Saif Ali的這部片子。
最後一刻叫車奔至火車站，兩天的昌迪加爾之行終落幕。
這不是一座適合旅行的城市。後來我的台灣驢友也曾訪問過昌迪加爾，不甚喜歡這座乏味的城市。一座憑空設計出來的城市，總是不夠有人情味和意外感。彼時剛從英國殖民統治下獨立出來的年輕印度，是卯足了力氣，要用這種拔苗助長的方式，造就一個現代化的樣板城。這種嘗試，回看過來，是不怎麼成功的。好在昌迪加爾已變成了柯布西耶的一座豐碑，類如高迪的巴塞羅那一般，做不了引人入勝的景觀，它還是一座靜靜得藝術品。
—————–補記—————————
昌迪加爾是乏味，以至於我從2011年12月開始寫這發生在2009年11月的兩天遊程，居然拖拖拉拉得寫到了2014年的10月，才終於完結。2013年12月的時候在科大讀書會的倡議下，曾做過一次關於印度的講座和分享會，從那時起我更發現了，分享才是促自己成長和沉澱的一個更好的方式。再次鞭策自己，一定要將印度生活的所想所見所聽所聞，一點點得記錄下來，哪怕要用見年的時間。這總算是對自己的一個交代。
咖喱嗆死你 